Soupe Magique avec Thermomix : les kilos s'envolent comme par magie !

Autor: Redacción Publicado el: 08/11/2024
Soupe Magique avec Thermomix : les kilos s'envolent comme par magie !


Ingrédients:

  • 1 tête de chou blanc (environ 2 kg)
  • 3 poivrons rouges
  • 600 g de carottes
  • 1 kg de branches de céleri
  • 2 échalotes
  • 1 sachet de soupe à l'oignon en poudre
  • 2 grosses boîtes de tomates pelées
  • Sauce soja selon le goût
  • Eau (environ 1,5 - 2 litres, selon la consistance désirée)

Instructions:

  1. Préparer les ingrédients:

    • Couper la tête de chou en gros morceaux.
    • Laver et couper les poivrons rouges en cubes.
    • Éplucher et couper les carottes en rondelles.
    • Couper le céleri en gros morceaux.
    • Nettoyer les échalotes et les couper en rondelles.
  2. Faire revenir les échalotes:

    • Mettre les échalotes dans le bol du Thermomix et mixer pendant 5 secondes à vitesse 5.
    • Ajouter un filet d'huile et faire revenir les échalotes pendant 5 minutes à Varoma et vitesse cuillère.
  3. Ajouter les autres ingrédients:

    • Incorporer le chou, les poivrons, les carottes, le céleri, les tomates pelées avec leur jus, et le sachet de soupe à l'oignon en poudre.
    • Mixer le tout pendant 5 secondes à vitesse 4 pour hacher les ingrédients, sans trop les réduire en purée, mais en les mélangeant bien.
  4. Cuire la soupe:

    • Ajouter de l'eau pour couvrir les ingrédients (environ 1,5 - 2 litres, selon l'épaisseur désirée de la soupe).
    • Cuire pendant 30-40 minutes à 100°C en vitesse cuillère.
  5. Assaisonner:

    • Ajouter de la sauce soja selon votre goût. Cuire encore pendant environ 5 minutes pour intégrer la saveur.
    • Goûter la soupe et ajuster l'assaisonnement si nécessaire, en ajoutant plus de sauce soja ou de sel.
  6. Servir:

    • Servir la soupe chaude et profiter de cette délicieuse et légère soupe magique qui aide à perdre du poids.

¡C'est prêt! Vous avez maintenant la recette de Soupe Magique adaptée à votre Thermomix, idéale pour vous détoxifier et profiter d'un plat sain.

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  • Source de publication: 08-11-2024

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